INKAM, MAKASSAR – Makassar Culinary Night (MCN) merupakan sebuah event kuliner yang rutin digelar setiap tahun, sejak 2015.
Kali ini digelar selama 2 hari ini, akan berlangsung di Fort Rotterdam, pada 11 – 12 Maret 2023.
Kepala Dinas Pariwisata, Mohammad Roem mengapresiasi pelaksaan MCN 2023. Ia mengatakan, telah menjadi salah satu kegiatan yang bisa memberi kontribusi nyata terhadap pertumbuhan ekonomi di Kota Makassar, melalui event kuliner.
“Hal ini sejalan dengan branding Makassar yang baru saja dilaunching, sebagai Kota Makan Enak,” sebutnya.
Adapun alasan mengangkat tema “Nostalgia” menurut Mistri Andi Muin selaku founder MCN, tercipta dengan alasan akan menjadi salah satu obat penawar rindu, para pecinta kuliner yang selalu ingin bertemu dan bersua di sebuah tempat, sambil menikmati jajanan khas maupun kekinian yang ada di kota Makassar.
“Di MCN 2023, kita akan temui beberapa jenis makanan jadul (jaman dulu), yang akan membawa kita bernostalgia dengan kehidupan yang di masa lalu,” jelasnya.
