MAKASSAR, INKAM — Gammara Hotel Makassar kembali menghadirkan pengalaman berbuka puasa yang hangat dan berkesan, melalui program spesial Ramadan 2026 bertajuk Kurma: Kumpul ri Gammara.
Paket iftar ini resmi diperkenalkan dalam konferensi pers di Gammara Hotel Makassar, Rabu (11/2/2026), dengan menawarkan puluhan menu variatif, konsep live cooking, hingga promo harga early bird.
Peluncuran program dihadiri langsung General Manager Gammara Hotel Makassar Rizki Amanah Raz, Assistant Director of Sales Dewi, Food and Beverage Manager Supriadi, serta Executive Chef Dadang.
Manajemen menegaskan, Ramadan tahun ini tak sekadar menghadirkan hidangan berbuka, tetapi juga suasana kebersamaan dan pelayanan terbaik bagi tamu.
Rizki Amanah Raz, yang akrab disapa Kiki, menjelaskan tema “Kumpul ri Gammara” terinspirasi dari tradisi masyarakat, yang menjadikan Ramadan sebagai momen silaturahmi.
Menurutnya, Gammara ingin menjadi tempat berkumpul yang nyaman bagi keluarga, komunitas, hingga kalangan korporasi.
“Ramadan itu momennya orang-orang berburu tempat untuk berkumpul. Kami ingin semua bisa kumpul di Gammara, bukan hanya menikmati makanan, tapi juga experience dan pelayanan terbaik dari tim kami,” ujarnya.
Tingginya minat masyarakat setiap tahun, membuat manajemen membuka reservasi lebih awal. Supriadi menyebut, okupansi selama Ramadan sebelumnya didominasi tamu corporate dan komunitas, sehingga pemesanan dini menjadi solusi, agar pengunjung dapat mengamankan tanggal favorit.
Dari sisi harga, Dewi memaparkan, paket buka puasa reguler dibanderol Rp169.000 per orang. Namun, tersedia promo early bird Rp150.000 per orang, yang berlaku mulai 11–20 Februari 2026, dengan sistem pembayaran di muka. Tamu tetap bisa memilih tanggal berbuka saat Ramadan berlangsung.
Sementara itu, Chef Dadang memastikan kekuatan utama paket iftar Gammara, terletak pada variasi menu.
Setiap hari disajikan sekitar 50 item makanan yang dirotasi, sehingga tamu tidak akan menemukan menu yang sama setiap kunjungan.
Konsep stall live cooking seperti pizza, sate, kambing guling, aneka gorengan, hingga warmindo turut menambah pengalaman kuliner yang interaktif.
Tak hanya itu, Gammara juga menghadirkan sekitar 20 jenis sambal khas Nusantara, yang menjadi signature hotel.
Menu andalan lainnya meliputi ayam goreng lengkuas, nasi goreng daging, cah daging sayuran, hingga sup ayam, melengkapi sajian berbuka yang lengkap dari tradisional hingga modern.
Dengan konsep kuliner beragam, harga terjangkau, dan atmosfer hangat, Gammara Hotel optimistis program Kurma: Kumpul ri Gammara kembali menjadi destinasi favorit warga Makassar, untuk berbuka puasa bersama selama Ramadan 2026.
