INKAM, MAKASSAR – Menyambut bulan suci Ramadan, Swiss-Belinn Panakkukang Makassar menghadirkan paket buka puasa spesial bertajuk Iftar Treasure of Ramadan.
Dengan konsep all you can eat seharga Rp135 ribu per orang, hotel ini menawarkan berbagai hidangan istimewa, terutama aneka olahan daging kambing yang menjadi daya tarik utama.
Marketing Executive Swiss-Belinn Panakkukang Makassar, Ikhtiara Mahreta, mengungkapkan, menu andalan tahun ini tetap menghadirkan kambing guling, yang selalu menjadi favorit tamu.
“Selain kambing guling, kami juga menambahkan menu nasi goreng kambing dan sop kambing, yang disajikan secara live cooking di depan pengunjung,” ujarnya saat ditemui, Minggu (2/3/2025).
Keistimewaan menu kambing di Swiss-Belinn Panakkukang, terletak pada bahan utamanya yang diimpor langsung dari Austria.
Daging kambing Austria dikenal lebih empuk, tidak berbau tajam, serta mudah diolah, sehingga cocok dinikmati oleh semua kalangan.
“Kami memilih kambing Austria karena kualitasnya lebih baik, teksturnya lembut, dan lebih mudah dipotong, sehingga memberikan pengalaman kuliner yang lebih nikmat,” papar Reta.
Tingginya minat masyarakat terhadap menu kambing, terlihat dari jumlah konsumsi tahun sebelumnya, di mana dalam satu malam Swiss-Belinn Panakkukang bisa mengolah hingga lima ekor kambing, saat jumlah tamu mencapai 500 orang.
“Saat ini rata-rata masih 150 pax per hari, tetapi biasanya setelah 10 hari pertama Ramadan, jumlahnya akan meningkat signifikan,” tambahnya.
Selain olahan kambing, Swiss-Belinn Panakkukang juga menyajikan beragam menu lainnya, seperti kebab, bakso, pallumara, seblak, gado-gado, aneka gorengan, serta ragam kue dan puding.
Untuk memberikan nilai lebih bagi pelanggan, tersedia promo menarik, yaitu gratis satu orang untuk setiap pemesanan 10 pax, serta diskon 10 persen bagi pemegang kartu member SBEC.
Dengan berbagai pilihan menu istimewa dan penawaran menarik, Swiss-Belinn Panakkukang Makassar menjadi destinasi berbuka puasa, yang sayang untuk dilewatkan.
