MAKASSAR, INKAM — Forum Business to Business (B2B) dalam rangkaian Indonesia Gastrodiplomacy Series (IGS) 2026, dinilai menjadi ruang strategis bagi pelaku usaha lokal untuk memperluas jejaring bisnis, sekaligus memperkenalkan produk unggulan daerah kepada pasar internasional.
Hal tersebut disampaikan Pengurus Kamar Dagang dan Industri (Kadin) Kota Makassar, Mutia Haidir, usai mengikuti Business Forum IGS 2026, yang mempertemukan pelaku usaha lokal dengan 41 delegasi dari 28 negara sahabat, di Hotel The Rinra Makassar, Rabu (24/6/2026).
“Forum B2B seperti ini sangat penting, karena membuka wawasan pelaku usaha lokal. Kolaborasi lintas negara, serta bisa membuka jaringan perkenalan produk lokal,” ujarnya.
Antusiasme peserta terlihat dari tingginya minat para pengusaha asing, untuk mengenal lebih dekat berbagai produk unggulan daerah, mulai dari sektor pangan, perikanan, perkebunan, kuliner, hingga peluang investasi di sejumlah proyek strategis yang tengah dikembangkan Pemerintah Kota Makassar.
Sebanyak 13 negara yang terlibat dalam sesi Business to Business (B2B) tersebut yakni Filipina (Philippines), Belanda (Netherlands), Meksiko (Mexico), Venezuela, Ukraina (Ukraine), Ethiopia, Tunisia, Kuba (Cuba), Laos, Fiji, Kamboja (Cambodia), Nigeria, dan Kosta Rika (Costa Rica).
Menurut Mutia, kehadiran delegasi asing dalam forum tersebut memberikan peluang besar bagi pelaku usaha, khususnya UMKM, untuk menjajaki kerja sama perdagangan, investasi hingga membuka akses ekspor yang selama ini belum banyak dimanfaatkan.
“Kita bisa memperkenalkan produk-produk yang kita miliki kepada negara lain, sekaligus melihat peluang kerja sama yang mungkin selama ini belum terpikirkan,” kata Mutia.
Dia menilai, kegiatan yang mempertemukan pelaku usaha dari berbagai negara tersebut, mampu mengubah pola pikir UMKM agar lebih berani menargetkan pasar internasional.
Menurutnya, banyak pelaku usaha yang sebelumnya hanya berorientasi pada pasar lokal maupun nasional, kini mulai melihat peluang ekspor sebagai langkah pengembangan usaha.
“Dengan adanya forum seperti ini, pelaku UMKM bisa melihat bahwa mereka sebenarnya memiliki akses untuk menjangkau pasar luar negeri,” tuturnya.
“Ini membuka pola pikir, agar pelaku usaha tidak hanya berpikir di pasar lokal, tetapi juga melihat peluang global,” lanjutannya.
Mutia mengaku di forum IGS dirangkaikan B2B berlangsung, dirinya melihat banyak delegasi dan pelaku usaha asing yang membawa informasi, terkait kebutuhan bahan baku maupun komoditas dari negara masing-masing.
Hal tersebut menunjukkan adanya peluang perdagangan dua arah, yang dapat dimanfaatkan oleh pengusaha Indonesia, termasuk Kota Makassar, Sulsel.
Ia mencontohkan sejumlah komoditas pertanian dan hasil perkebunan Indonesia, yang memiliki kualitas tinggi dan berpotensi besar untuk diekspor ke berbagai negara.
“Tadi saya melihat banyak delegasi dari luar negeri membawa informasi mengenai kebutuhan bahan baku. Mereka jadi mengetahui bahwa Indonesia memiliki banyak komoditas yang bisa dipasok ke negara mereka. Ini tentu membuka peluang ekonomi baru bagi pelaku usaha kita,” ungkapnya.
Melalui Business Forum IGS 2026, pelaku usaha Makassar berharap hubungan bisnis yang terjalin, dengan delegasi internasional tidak berhenti pada pertemuan semata.
Melainkan berlanjut menjadi kerja sama konkret yang mampu meningkatkan ekspor, investasi, serta memperkuat posisi Makassar, sebagai salah satu pusat pertumbuhan ekonomi di kawasan Indonesia Timur.
Sebagai pelaku usaha di sektor kuliner, Mutia juga memanfaatkan forum tersebut, untuk memperkenalkan potensi industri makanan dan minuman di Kota Makassar.
Ia memperkenalkan usahanya yang bergerak di bidang kuliner Timur Tengah, sebagai salah satu contoh berkembangnya sektor gastronomi di Makassar, yang kini memiliki pasar cukup besar.
“Saya kebetulan bergerak di bidang restoran Arab. Tadi saya memperkenalkan bahwa perkembangan kuliner Timur Tengah di Makassar sangat pesat,” ungkapnya.
“Bahkan restoran yang kami kelola, menjadi salah satu restoran Timur Tengah terbesar di Makassar dan Indonesia Timur,” tambah dia.
Menurut Mutia, sektor kuliner memiliki keterkaitan erat dengan konsep gastrodiplomasi yang diusung dalam IGS 2026.
Karena itu, kehadiran pelaku usaha kuliner dalam forum bisnis internasional tersebut, menjadi kesempatan untuk menunjukkan potensi industri makanan Makassar kepada dunia.
Ia berharap melalui forum tersebut investor maupun pelaku usaha asing, dapat melihat kualitas produk dan bahan baku Indonesia yang memiliki daya saing tinggi di pasar global.
“Kami berharap para investor dan pelaku usaha luar negeri, bisa melihat bahwa Indonesia memiliki banyak produk berkualitas yang layak masuk ke pasar internasional. Banyak bahan baku unggulan kita yang potensinya sangat besar untuk dikembangkan,” harpanya.
Mutia juga mengapresiasi dukungan Pemerintah Kota Makassar, yang memberikan ruang bagi pelaku UMKM untuk terlibat langsung dalam forum internasional tersebut.
Menurutnya, langkah Kadin menunjukkan komitmen dalam mendorong pelaku usaha lokal, agar mampu naik kelas dan membangun jejaring bisnis yang lebih luas.
Lanjut dia, biasanya yang hadir dalam forum seperti ini adalah pengurus atau pimpinan organisasi, tetapi kali ini pelaku UMKM yang diberikan kesempatan langsung, untuk hadir dan berinteraksi dengan delegasi luar negeri.
“Ini menjadi bukti bahwa Pemerintah Kota ingin mendorong UMKM agar berkembang, dan mampu bersaing di pasar global,” ujarnya.
