MAKASSAR, INKAM – Badan Pimpinan Daerah Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (BPD PHRI) Sulawesi Selatan resmi membuka Hotel, Restaurant, and Café Expo (HoRe Expo) & Bazaar Kuliner 2026, di Lobby Area Claro Makassar, Jumat (23/1/2026).
Pembukaan HoRe Expo 2026 berlangsung meriah, dengan suguhan tarian etnis, serta prosesi pemukulan gong sebagai simbol dimulainya rangkaian kegiatan.
Event ini menjadi bagian dari agenda strategis PHRI Sulsel, dalam memperkuat ekosistem industri perhotelan, restoran, dan pariwisata di daerah.
Ketua BPD PHRI Sulsel, Anggiat Sinaga, mengatakan, HoRe Expo bukan sekadar pameran, melainkan ruang kolaborasi lintas sektor yang melibatkan pelaku industri, UMKM, hingga masyarakat umum.
Menurutnya, sinergi tersebut diharapkan mampu memberi dampak nyata bagi pertumbuhan ekonomi dan pariwisata Sulawesi Selatan.
“HoRe Expo ini kami rancang sebagai wadah kolaborasi. Bukan hanya untuk pelaku hotel dan restoran, tetapi juga UMKM dan komunitas. Harapannya, kegiatan ini bisa mendorong pergerakan ekonomi daerah,” ujar Anggiat.
Ketua Panitia HoRe Expo & Bazaar Kuliner 2026, Yuni Wardiyanti, menjelaskan, kegiatan ini berlangsung selama tiga hari, mulai 23 hingga 25 Januari 2026.
HoRe Expo dirangkaikan dengan Rapat Kerja Daerah (Rakerda) II PHRI Sulsel, yang dikemas dengan konsep lebih terbuka dan partisipatif.
“Total ada 36 tenant yang terlibat, terdiri dari 18 tenant hotel dan restoran serta 18 tenant bazaar kuliner. Selain pameran, kami juga menghadirkan bazaar UMKM di area parkir depan, agar masyarakat bisa langsung menikmati produk kuliner lokal,” jelas Yuni.
Selain pameran dan bazaar, HoRe Expo 2026 turut dimeriahkan berbagai agenda, mulai dari kompetisi bagi hotelier, kegiatan edukatif, hingga dukungan komunitas housekeeping hotel se-Kota Makassar.
Salah satu agenda unggulan adalah live cooking competition berbahan dasar pisang, yang melibatkan hotel, restoran, UMKM, hingga pelaku usaha katering.
“Kami ingin ini menjadi pergerakan ekonomi. Banyak pihak terlibat, banyak aktivitas berjalan, dan ini membuka ruang promosi kreativitas serta kualitas SDM kuliner lokal,” tambah Anggiat.
Sementara, Kepala Dinas Pariwisata Kota Makassar, Ahmad Hendra Hakamuddin, mengapresiasi pelaksanaan HoRe Expo 2026, yang dinilai menunjukkan eksistensi PHRI sebagai mitra strategis pemerintah.
Ia menilai, event ini sejalan dengan upaya Pemerintah Kota Makassar, dalam memperkuat sektor pariwisata secara berkelanjutan.
“HoRe Expo 2026 membuktikan PHRI mampu bergerak sejajar dengan pemerintah. Event seperti ini penting, karena membahas kebutuhan industri secara menyeluruh, mulai dari SDM hingga pengembangan produk dan layanan,” ujarnya.
HoRe Expo & Bazaar Kuliner 2026 diharapkan dapat menjadi agenda tahunan yang berkelanjutan, sekaligus memperkuat sinergi antara pelaku industri, pemerintah, dan UMKM, dalam mendukung pertumbuhan pariwisata Sulawesi Selatan ke depan.
