INKAM, MAKASSAR – Kompetisi memasak terbesar di Makassar, “Royco Ibu Juara 2024”, sukses digelar dan mencapai puncaknya, dengan malam penganugerahan, yang berlangsung meriah di Ballroom Hotel Four Points, pada 8 September 2024.
Ajang ini diselenggarakan oleh Royco berkolaborasi dengan Tim Penggerak PKK Kota Makassar, sebagai bentuk apresiasi bagi para ibu, yang berkreasi dengan hidangan khas Ikan Bolu, kebanggaan masyarakat Makassar.
Senior Brand Manager Royco, Ilham Chairat mengungkapkan, kompetisi ini bukan sekadar ajang memasak, melainkan juga platform untuk mengedukasi para ibu di Makassar, tentang pentingnya menyajikan hidangan bernutrisi seimbang.
“Kami ingin memperkenalkan cara praktis memasak ikan bolu dengan bumbu Royco, tanpa perlu tambahan bumbu dasar lainnya. Dengan begitu, olahan ikan jadi lebih mudah namun tetap kaya rasa dan nutrisi,” ujar Ilham.
Kompetisi ini dimulai sejak Agustus 2024 dengan melibatkan 1.150 ibu, dari 15 kecamatan di Makassar.
Setelah melalui proses sosialisasi dan edukasi mengenai pengolahan Ikan Bolu, 50 semifinalis terpilih bertanding di Lapangan Karebosi pada 7 September.
Mereka saling beradu kreativitas dalam menyajikan kreasi terbaik Ikan Bolu Goreng, dengan penjurian oleh Ketua PKK Kota Makassar, Indira Yusuf Ismail, Chef Hendro Lawalata, dan Istriati Natsir yang merupakan pemenang Royco Ibu Juara 2023.
Sebagai acara puncak, lima pemenang diumumkan, dan berhak menerima hadiah uang tunai total Rp30 juta.
Salah satu pemenang, Andi Fadilah Rizki Rifai, Ketua TP PKK Kecamatan Ujung Tanah, mengungkapkan rasa syukurnya.
“Alhamdulillah, saya sangat berterima kasih kepada Royco. Kompetisi ini memberikan inspirasi untuk memasak lebih mudah dengan Royco, tanpa mengurangi cita rasa,” ujarnya.
Acara tersebut semakin meriah dengan penampilan dari penyanyi kenamaan Inul Daratista, yang turut menyampaikan apresiasinya kepada para peserta.
“Ikan Bolu Goreng selalu jadi favoritku setiap kali ke Makassar. Senang melihat kreasi baru dari para ibu juara yang luar biasa,” ujar Inul.
Royco berharap, kompetisi ini bisa terus menginspirasi para ibu di Makassar, untuk menyajikan hidangan bernutrisi bagi keluarga mereka, sambil menjaga kelezatan khas kuliner lokal.
