MALINO, INKAM – Kantor Perwakilan Bank Indonesia (BI) Provinsi Sulawesi Selatan, mendorong peningkatan kapasitas sumber daya manusia di sektor halal dengan menggelar Sosialisasi dan Sertifikasi Juru Sembelih Halal (Juleha) bersertifikat BNSP, pada 8–9 Oktober 2025.
Kegiatan ini berlangsung di Aula Pondok Pesantren Villa Tahfizh Himmatul Qur’an, Malino, Kabupaten Gowa, sebagai bagian dari rangkaian Bulan Ekonomi dan Keuangan Syariah (BEKS) 2025.
Acara ini terlaksana berkat kolaborasi BI Sulsel dengan Dinas Peternakan Provinsi Sulsel, dan Pesantren Binaan BI Sulsel.
Tujuannya adalah memperkuat kompetensi juru sembelih halal, sesuai kaidah syariah dan standar kesehatan hewan, sehingga ekosistem halal di Sulawesi Selatan semakin kokoh.
Direktur Pondok Pesantren Villa Tahfizh Himmatul Qur’an, Hadianto, S.H., M.Si, membuka kegiatan bersama perwakilan BI Sulsel, Siti Kamilia Albaar.
Hadir pula Drh. Wahyu Suhadji, Direktur Lembaga Sertifikasi Profesi Penyelenggara Produk Halal Indonesia (LSP PPHI) sebagai narasumber, serta Wahyu Munandar selaku instruktur Juleha.
Sebanyak 30 peserta dari 24 kabupaten/kota se-Sulsel, ambil bagian dalam kegiatan ini.
Pada hari pertama, peserta mendapat materi sosialisasi terkait peran Juleha, penyelia halal, hingga pentingnya Nomor Kontrol Veteriner (NKV) dalam sertifikasi produk hasil sembelihan.
Tidak hanya teori, peserta juga berlatih langsung teknik penyembelihan sapi, kambing, dan ayam sesuai standar syariah dan kesehatan.
Hari kedua diisi dengan uji kompetensi Juleha bersertifikat Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP), yang dilakukan oleh LSP PPHI.
Dengan sertifikasi ini, peserta diharapkan menjadi tenaga ahli yang siap berkontribusi, dalam menjamin kualitas halal produk hewan di Sulsel.
Bank Indonesia menegaskan, program ini merupakan bagian dari komitmen dalam mengembangkan ekonomi dan keuangan syariah di daerah.
“Melalui peningkatan kapasitas SDM halal, termasuk para juru sembelih, kami ingin mendukung penguatan ekosistem halal yang berdaya saing,” ujar perwakilan BI Sulsel.
Kegiatan ini juga meneguhkan peran pesantren sebagai motor penggerak ekonomi syariah. Dengan hadirnya Juleha tersertifikasi, masyarakat dapat lebih percaya diri terhadap kehalalan produk, sekaligus menjaga standar kesehatan pangan hewani.
