MAKASSAR, INKAM — Kehadiran Warung Mie Jawa Solo di Mall Panakukang, tepatnya dekat mushola, semakin melengkapi destinasi kuliner di pusat perbelanjaan favorit warga Makassar. Dikenal dengan cita rasa khas dan bumbu otentik, warung ini berhasil menarik banyak pengunjung sejak resmi dibuka pada 2019.
Owner Warung Mie Jawa Solo, Emie Susanti, mengungkapkan, racikan bumbu yang digunakan merupakan resep legendaris warisan kedua orang tuanya.
Sejak tahun 1980-an, orang tuanya telah berjualan mie Jawa di Jalan Sungai Saddang, Makassar. “Resepnya tetap sama sejak dulu, turun-temurun, dan menjadi identitas rasa kami,” jelas Emie.
Awalnya, warung ini hanya menjual mie goreng dan mie kuah Jawa. Namun kini, seiring perkembangan usaha, menu yang ditawarkan semakin beragam.
Mulai dari mie pangsit Jawa, nasi goreng Jawa, nasi goreng mawut, nasi goreng sosis, hingga nasi goreng spesial.
Tidak hanya itu, ada pula menu bakso, ayam penyet, hingga soto ayam yang menambah pilihan bagi pelanggan.
Dari sekian menu yang ada, mie goreng Jawa tetap menjadi primadona. Dengan bumbu khas dan aroma menggugah selera, hidangan ini selalu menjadi pesanan terbanyak setiap harinya.
Menu lain yang tak kalah populer adalah nasi goreng spesial dengan paduan topping beragam, serta bakso tenes yang gurih dan mengenyangkan.
Harga yang ditawarkan pun ramah di kantong, mulai Rp15 ribu hingga Rp23 ribu per porsi.
Menariknya, Emie Susanti dulunya adalah seorang karyawan bank. Ia kemudian memutuskan meninggalkan karier kantoran, untuk fokus melanjutkan usaha kuliner keluarga.
“Saya yakin usaha ini punya potensi besar, dan saya ingin menjaga warisan orang tua. Alhamdulillah, sekarang pelanggan semakin banyak,” katanya.
Sejak penambahan variasi menu, penjualan meningkat signifikan, bahkan bisa mencapai 100 porsi setiap hari.
Inovasi ini membuat Warung Mie Jawa Solo tak hanya sekadar menjadi tempat makan, tetapi juga ruang nostalgia bagi mereka yang merindukan cita rasa khas masakan Jawa, di tengah hiruk pikuk Kota Makassar.
Dengan lokasi strategis di Mall Panakukang dan harga terjangkau, Warung Mie Jawa Solo kini menjadi pilihan favorit keluarga, mahasiswa, hingga pekerja.
