BARRU, INKAM – Kabupaten Barru terus menegaskan komitmennya, dalam mendorong pembangunan daerah berbasis potensi lokal, dengan pendekatan inovatif dan berkelanjutan.
Salah satu langkah strategis yang saat ini digalakkan, adalah integrasi antara pengembangan ekowisata mangrove dan inovasi produk olahan ikan bandeng, sebagai upaya pemberdayaan masyarakat yang menyentuh aspek ekonomi, lingkungan, dan budaya secara bersamaan.
Kabupaten Barru dikenal memiliki garis pantai luas, dengan kawasan mangrove yang potensial sebagai destinasi wisata edukatif.
Ekosistem mangrove di daerah ini berfungsi sebagai penyangga lingkungan, yang melindungi kawasan pesisir dari abrasi dan perubahan iklim, serta menjadi habitat penting bagi beragam flora dan fauna.
Melalui program ekowisata berbasis mangrove, pemerintah daerah bersama masyarakat lokal, membangun destinasi wisata yang menyajikan keindahan alam sekaligus edukasi lingkungan.
Jalur tracking, kegiatan konservasi, hingga pelatihan sebagai pemandu wisata, menjadi elemen penting yang melibatkan warga secara aktif.
Yang membedakan program ini dari inisiatif lain, adalah sinerginya dengan inovasi produk olahan ikan bandeng—komoditas unggulan Barru.
Produk seperti bandeng tanpa duri, bandeng presto, abon, nugget, hingga stick bandeng kini dikembangkan dengan pendekatan teknologi, desain kemasan modern, serta narasi lokal yang kuat.
Langkah ini secara nyata meningkatkan nilai tambah produk, memperluas pasar, dan mengangkat daya saing UMKM lokal ke tingkat nasional bahkan internasional.
Inisiatif ini merupakan bagian dari Program Hibah Internal, Peningkatan Kinerja Utama (KIPKU) Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Hasanuddin.
Kegiatan berlangsung pada Minggu (20/7/2025) di Kabupaten Barru, dipimpin oleh Fitriwati Djam’an, SE., M.Si sebagai ketua tim pelaksana, bersama Dr. Nur Dwiana Sari Saudi, SE., M.Si sebagai anggota tim.
Kegiatan ini turut didukung oleh Pemerintah Kabupaten Barru, serta para pemangku kepentingan, termasuk kelompok ibu-ibu pengolah bandeng, yang selama ini menjadi tulang punggung ekonomi rumah tangga di wilayah pesisir.
“Melalui sinergi antara dunia akademik, pemerintah daerah, dan masyarakat lokal, kegiatan ini mencerminkan model kolaboratif dalam pemberdayaan masyarakat. Tidak hanya memberdayakan dari sisi ekonomi, tetapi juga membangun kesadaran kolektif akan pentingnya pelestarian lingkungan dan inovasi produk lokal,” ujar Fitriwati.
Integrasi ini menciptakan hubungan timbal balik yang saling menguntungkan. Wisatawan yang mengunjungi kawasan mangrove Barru, tidak hanya memperoleh pengalaman alam dan edukasi lingkungan, tetapi juga dapat menikmati ragam kuliner khas berbahan dasar bandeng.
Produk olahan ini tidak hanya menjadi sajian kuliner, tetapi juga oleh-oleh khas Barru yang memperkuat promosi budaya kuliner daerah.
Dalam pelaksanaannya, kawasan ekowisata juga difungsikan sebagai pusat edukasi dan galeri promosi produk bandeng.
Kegiatan pelatihan, pameran produk UMKM, hingga demo memasak turut digelar untuk meningkatkan keterampilan serta partisipasi masyarakat, khususnya perempuan dan generasi muda pesisir.
Program integratif ini menjadi contoh konkret, bagaimana pelestarian lingkungan, penguatan ekonomi lokal, dan kontribusi perguruan tinggi dapat berpadu dalam satu model pembangunan yang berkelanjutan.
Jika dikembangkan secara konsisten, Kabupaten Barru berpeluang besar menjadi model nasional bagi daerah pesisir yang inovatif, adaptif, dan tangguh dalam menghadapi tantangan masa depan.
