INKAM, MAKASSAR– Hotel Aryaduta Makassar menggelar ceremony program Sapta Rasa ‘Sap7a Rasa’ 2024 dan opening outlet Kopi Propessor, di Teras Alamanda, Kamis (30/5/2024).
Sapta Rasa menawarkan menu dengan tujuh rasa, yaitu asin, manis, asam, pedas, pahit, lemak dan umami.
GM Aryaduta Makassar, Erwin Arsyad mengatakan, program Sapta Rasa telah berjalan beberapa bulan belakangan, dan antusias tamu hotel sangat luar biasa.
“Antusiasnya luar biasa, tamu-tamu kita bukan hanya makanan internasional, tetapi lebih banyak mencari makanan tradisional,” ungkapnya.
Sebut Erwin, program Sapta Rasa ini juga sekaligua mendukung program Pemerintah Kota Makassar, sebagai Kota Makan Enak.
Aryaduta Makassar menyajikan berbagai makanan khas Sulawesi Selatan, seperti baroncong, apang panas, nasi kuning, bikandoang, pisang epe’ dan pisang peppe’.
Istimewanya, sajian itu disajikan secara live cooking, sehingga aroma dan rasanya memiliki ciri khas tersendiri.
Sajian sarapan ini dapat dinikmati dengan harga Rp98 ribu, mulai pukul 07.00 sampai 11.00 Wita.
Sementara untuk Kopi Propessor, Aryaduta Makassar menawarkan pisang peppe, pisang goreng, pisang epe, kentang goreng, ubi goreng dan bikandoang.
Beragam menu khas Makassar ini, disajikan dengan harga Rp25 ribu nett.
Selain itu, ada juga chicken wings dan shusi dengan harga Rp55 ribu, sementara minuman rata-rata Rp35 ribu.
F&B Manager Aryaduta Makassar, Wawan Darmawan mengatakan, di Kopi Propessor, minuman kopi disajikan khusus dengan rasa yang berbeda.
“Kopi Propessornya buka pukul 16.00 sampai 22.00 Wita, dengan harga menu sangat hemat di kantong,” kata Wawan.
Sementara itu, Marcom Manager Aryaduta Makassar, Nathalia menyebut, harga kamar ditawarkan mulai Rp750 ribu.
Natha, sapaan akrabnya menambahkan, pihaknya dalam program ini menggandeng Himpunan Wanita Disabilitas Indonesia (HWDI)
“Kita juga bekerjasama HWDI, mendisplay produknya mereka di lobi. Kita juga akan ke kantor HWDI mengadakan cooking class di sana,” tambah Natha.
